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Aus Leidenschaft fürs Catering ...
... wird Leidenschaft fürs Leben
Die Zeiten ändern sich ...
... meine Ziele auch

Alles hat seine Zeit. Diese Zeit hat mich bewegt. Und weiter bewegt.



Die Zeit ist reif für meine Veränderung:
"Good bye Catering"

Liebe Kunden, liebe Freunde, liebe Fans:

Meine Ausbildung zum Koch, mein Mitlernen in Sterne-Küchen, das Eintauchen in das grazy food Universum New York, meine gastronomischen Engagements, das intensive Catern von Lebensgenuss und nicht zuletzt die sehr besonderen Herausforderungen im mir sehr wichtigen Rettungsdienst, haben mich sehr bewegt. Und weiter bewegt. Denn dies alles hat mich vor allem zu mir selbst geführt. Hat mich erkennen lassen, was die Essenz, die Substanz dessen ist, die mich erfüllt und die wiederum ich weiter geben kann und möchte.

Meine Erkenntnis heute ist, dass mich die Leidenschaft antrieb und antreibt, zuvorderst Menschen glücklich zu machen und ihre Augen zum Leuchten zu bringen. Diese Quintessenz 1 haben mir meine beiden Spielfelder "Gastronomie und Rettungsdienst" vor Augen geführt. Und: Meine Quintessenz 2, dass so unglaublich viele Menschen letztlich mit sich selbst aus vielerlei Gründen unglücklich sind, fordert mich auf, dies als meinen generellen "Rettungs-Dienst" zu betrachten.

An dieser Zielsetzung werde ich nun in Zukunft neu ansetzen, um das Glücklichsein der Menschen mit gesunder Ernährungs- und Lebenshilfe zu "retten".  Die Menschen wieder zu sich selbst führen in einen glücklichen und gesunden Zustand.

"Die wichtigsten Dinge im Leben sind keine Dinge. Sondern es sind wir selbst"

Mein bisheriges Motto "Event your Party" wandelt sich zu "Event your Life". Erlebe Dein Leben, erlebe Deine Gesundheit und Wohlempfinden, erlebe Dein Glück. Freu Dich auf einen neuen spannenden Marc mit neuen entspannenden lebenswerten Konzepten.

Mit glücklichem Gruß, Marc
"In einer echten Gemeinschaft wird aus vielen Ich ein Wir"
Prof. Dr. Erwin Ringel

Und im Wir entfalten sich unsere Potentiale. So wie meines auch!
Danke Euch Allen !

Allen Menschen, die ich in den vielen Jahren kennenlernen durfte, die mich auf meinem Weg begleitet haben, bleibe ich verbunden. An dieser Stelle bin ich sehr stolz, ganz besonders meine Familie nennen zu können, meine großartrige Mutter, meine so wunderbare Frau, meine Kinder, die ich als meine größten Trainer, als die stärkste treibende Kraft ansehe. Meinen Vater, der so oft als blitzschneller Libero ins Feld sprang.  So viele wirklich beherzte und herrliche  Menschen, die zu Freunden wurden. So viele wunderbare und herzliche Kunden, die mir so häufig sehr betont Ihren glücklichen Dank ausdrückten. Meine zahlreichen Mitarbeiter, die sich mehr als eingebracht haben, ebenso viele Kollegen, die mich menschlich bereichert haben. Geschäftspartner, die wirklich das Wort Partnerschaft leben, Tolle Mentoren, die mir Leuchtturm und Leitplanke waren und bleiben werden. Und: Allen Menschen, die an mich immer geglaubt haben, Mir bis heute Mut spendieren, mich mit tollen Ideen inspirierten und inspirieren. Ich bin unendlich dankbar, mich in einer solchen Gemeinschaft zu fühlen.


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